Blauer Zweigelt

Jahrgang: 2018
Herkunft: Gamlitz, Südsteiermark
Ausbau: 8 Monate in gebrauchten Barriques
Restzucker: 3,3 g/lt
Säure: 4,8 g/lt
Alkohol: 13,5 vol%
Weinbeschreibung:  Fruchtig-würzige Noten kommen aus dem Glas, Weichseln, geröstete Pinienkerne, Veilchen, im Kern getrocknete Kräuter, am Gaumen von großer Anmut, weiche Tannine, geniale Tiefe, dezente Extraktsüße und gereifte Komplexität, alles fein ausbalanciert.
Trinkreife: 6 Jahre +
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Speiseempfehlung: Ossobuco. Lammfilet, geschmortes Schweinsbackerl, klassisches Coq au vin

8,40