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Blauer Zweigelt

Jahrgang: 2015

Herkunft: Gamlitz, Südsteiermark

Ausbau: 8 Monate in gebrauchten Barriques

Restzucker: 1,8 g/lt

Säure: 4,9 g/lt

Alkohol: 13,3 vol%

Weinbeschreibung: Klassisches Bukett mit würzig-fruchtigen Aromen von Kirschen, Weichseln, Aromen setzen sich am Gaumen saftig-elegant fort, mit einem Hauch von Physalis, gute Balance, integriertes Tannin, zarte Noten von schwarzem Pfeffer, pikantes Finale.

Trinkreife: 6 Jahre +

Trinktemperatur: 16-18°C

Speisbegleitung: Rinderbraten, Ossobuco, kurzgebratenes Lammfilet, Coq au vin