Chardonnay Brut Reserve

Herkunft: Steiermark
Ausbau: Nach traditioneller Flaschengärung reift er 18 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei seinen unverwechselbaren Charakter.
Restzucker: 5,4 g/lt
Säure: 4,3 g/lt
Alkohol: 12,8 vol%
Weinbeschreibung: Das Bukett punktet mit genialer Vielschichtigkeit, es duftet nach Brioche, Mandeln, Gewürzen, am Gaumen cremiges, feinperliges Mousseux, gestützt auf ein mineralisches, salines Fundament, von packender Leidenschaft.
Trinkreife: 6 Jahre +
Trinktemperatur: 6-8°C
Speiseempfehlung: Jakobsmuscheln in Salbeibutter, Hummer, Steinpilz-Risotto mit Parmesan

Nährwerte und Zutaten: 
https://elabel.steiermark.wine/naehrwerttabelle/details/18685