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Grauburgunder Manufact

Jahrgang: 2015 !!ausverkauft!! Jahrgang 2017 ist ab August erhältlich

Herkunft: Gamlitz, Südsteiermark

Ausbau: 8 Monate großes Eichenfass

Restzucker: 3,6 g/lt

Säure: 5,0 g/lt

Alkohol: 13,4 vol%

Weinbeschreibung: Exquisite, frische Nase, gelbe Birne, sanft rauchig im Ansatz, integriertes Holz, darin viel Fruchtreste, saftiger Gaumen, mit Druck und Eleganz, reife, strukturfördernde Gerbstoffe, Gelbe Grapefruit und frische Feigen, gebündeltes Finale.

Trinkreife: 5 Jahre und länger

Trinktemperatur: 8-10°C

Speiseempfehlung: Gegrilltes Fischsteak, Meeresfrüchte, Wokgerichte, Schnittkäse