Sauvignon blanc Südsteiermark DAC

Jahrgang: 2024
Herkunft: Gamlitz, Südsteiermark
Ausbau: Edelstahltank
Restzucker: 1,6 g/lt
Säure: 5,1 g/lt
Alkohol: 13,2 vol%
Weinbeschreibung: Herzhaft frisch und strahlend, prächtige, kühl-fruchtige Textur, grüner Paprika, Stachelbeeren, Limettennoten, alles fein abgestimmt, klassisch und präzise definiert, gebündelt, finessenreiche Ader, mineralische Würze im Finale. 
Trinkreife: 3-5 Jahre
Trinktemperatur: 8-10°C
Speiseempfehlung: Spargel mit Sauce Hollandaise, Garnelencocktail, frittiertes Gemüse