Grauburgunder Südsteiermark DAC

Jahrgang: 2021
Herkunft: Gamlitz, Südsteiermark
Ausbau: Edelstahltank
Restzucker: 4,1 g/lt
Säure: 5,9 g/lt
Alkohol: 13,9 vol%
Weinbeschreibung: Sehr einnehmende Nase, Nougat, Kakaobutter, Nuancen von Birnen, am Gaumen ein attraktiver Reigen von Extraktsüße, Fruchttiefe und Volumen, geniale Balance von Röstaromen und würziger Frische, trinkanimierendes Finale.
Trinkreife: 3-5 Jahre
Trinktemperatur: 8-10°C
Speiseempfehlung: Kalbsbries mit Wildkräutern, gedünsteter Meeresfisch, Weichkäse.