Grauer Burgunder Ried Sernauberg 2017

Jahrgang: 2020

Herkunft: Sernauberg, Gamlitz, Südsteiermark

Ausbau: 22 Monate in 500 lt Eichenfässer

Restzucker: 1,9 g/lt

Säure: 5,4 g/lt

Alkohol: 13,7 %vol

Weinbeschreibung: Formuliert eindrucksvoll die Riede und geht exzellent in die Tiefe, Butterscotch, Bourbon Vanille, Biskuit, am Gaumen gedörrte Birnen, im Finale Unmengen von Extrakten, kompaktes, langes Finale.

Trinkreife: 15 Jahre und länger

Trinktemperatur: 10-12°C

Speiseempfehlung: Kalbsbraten, Steinpilze in Rahmsauce, Geflügelragout, Wok-Gerichte,