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Jahrgang: 2015

Herkunft: Sernauberg, Gamlitz, Südsteiermark

Ausbau: 18 Monate in kleinen Eichenfässern

Restzucker: 4,5 g/lt

Säure: 4,2 g/lt

Alkohol: 13,8 vol%

Weinbeschreibung: Beginnt mit einem Hauch Karamell und Nuancen von süßen Gewürzen, am Gaumen enorm viel Charme, im Innern spürt man im Extrakt schöne würzig-mineralische Gerbstoffreserven, Kraft und Eleganz perfekt abgestimmt, lang anhaltendes Finish.

Trinkreife: 15 Jahre und länger

Trinktemperatur: 10-12°C

Speiseempfehlung: Tortellini mit Nusssauce, Geflügelragout, gefülltes Brathendl, Frühlingsrollen